Democrat

Democrat cocktail with bourbon, lemon juice, peach liqueur, and honey syrup

The Democrat is a lovely peach-and-bourbon cocktail, created by mixologist Jon Santer while working at Bourbon & Branch in San Francisco.

At the time, Santer was reading a biography of Harry Truman. Inspired by Truman’s habit of drinking evening cocktails with his wife, out on the patio of his Missouri estate, Santer devised a perfect summertime drink. It’s quintessentially Southern, made for long days and warm nights.

The Democrat calls for a relatively large share of peach liqueur, so make sure that you have a quality bottle. Marie Brizard’s peach liqueur is de rigeur, but Giffard’s Crème de Pêche is our absolute favorite (when we can find it).

Ingredients

Instructions

Add all ingredients to a tall glass and fill halfway with crushed ice. Stir until the glass is quite cold, and top with more crushed ice. Garnish with a lemon wheel, a freshly-slapped mint spring, and a straw.

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Gut mit Luft nach oben

Ich war auf der Suche nach einer Cocktail Datenbank mit der ich mir zuverlässig die Drinks anzeigen lassen kann, für die ich auch die Zutaten im Hause habe. Mit Cocktail Flow klappt das leider nicht verlässlich. Dieses Programm macht das vorbildlich und vor allem listet es die Cocktails auch danach auf, wo mir noch eine, zwei usw. Zutaten fehlt. So kann ich auch immer schauen was ich mir ggf. noch kaufen sollte. Die Auswahl an Getränken ist gut, jedoch mit wenig Sirup-haltigen. Hier würd ich mir mehr Rezepte wünschen wo man die div. Fruchtsirupe einsetzen kann. Auch gibt es leider keine Möglichkeit Cocktails als Favoriten zu kennzeichnen oder das Rezept zu exportieren. Da das Programm nur in Englisch ist muss man in der Zutatenliste manchmal googlen was damit gemeint ist. Mit ein paar Rezepten mehr, Favoritenfunktion und Lokalisierung gibt es fünf Sterne.
Translation: I was looking for a cocktail database with which I can reliably display the drinks for which I also have the ingredients in the house. Unfortunately, this does not work reliably with cocktail flow. This program does the exemplary and above all it lists the cocktails also after, where I still missing one, two etc. ingredients. So I can always look what I should possibly buy. The selection of drinks is good, but with little syrup-containing. Here I would want more recipes where you can use the div. Fruit syrups. Unfortunately, there is no way to mark cocktails as favorites or to export the recipe. Since the program is only in English you have to googling in the list of ingredients sometimes what is meant by that. With a few more recipes, favorites and localization, there are five stars.
DE UlrichB, iTunes App Store