Bliss | Cocktail Party

Bliss

Bliss cocktail with white rum, blanc vermouth, lemon juice, and vanilla syrup

The Bliss, by Karri Kiyuna at Wildhawk in San Francisco, would be the first drink we’d turn to if we were trying to seduce someone into falling in love with blanc vermouth. It takes all of the beautiful, flowery scents and flavors of blanc vermouth and punches them up with a funky rum and potent vanilla syrup.

Kiyuna calls for Banks 5 Island rum, a white rum blended from some 20 rums from all over the Caribbean. It has an intriguing, funky flavor that works well here to tame the sweet elements of the Bliss. If you don’t have that rum, you could use a blanc rhum agricole or any white rum that you already enjoy.

Ingredients

Instructions

Shake all ingredients with ice and strain into a chilled cocktail or coupe glass. Squeeze a lemon twist over the drink and either use it for garnish, or discard and garnish with a fancy dehydrated blood orange wheel like Kiyuna does.

Cocktail Party app on tablets and phones

Get the App

The Cocktail Party app puts this drink – and hundreds more – in your pocket, and tells you what you can make from the ingredients you have at home. It's the best $3.99 you'll ever spend on a drink.

Read more

Gut mit Luft nach oben

Ich war auf der Suche nach einer Cocktail Datenbank mit der ich mir zuverlässig die Drinks anzeigen lassen kann, für die ich auch die Zutaten im Hause habe. Mit Cocktail Flow klappt das leider nicht verlässlich. Dieses Programm macht das vorbildlich und vor allem listet es die Cocktails auch danach auf, wo mir noch eine, zwei usw. Zutaten fehlt. So kann ich auch immer schauen was ich mir ggf. noch kaufen sollte. Die Auswahl an Getränken ist gut, jedoch mit wenig Sirup-haltigen. Hier würd ich mir mehr Rezepte wünschen wo man die div. Fruchtsirupe einsetzen kann. Auch gibt es leider keine Möglichkeit Cocktails als Favoriten zu kennzeichnen oder das Rezept zu exportieren. Da das Programm nur in Englisch ist muss man in der Zutatenliste manchmal googlen was damit gemeint ist. Mit ein paar Rezepten mehr, Favoritenfunktion und Lokalisierung gibt es fünf Sterne.
Translation: I was looking for a cocktail database with which I can reliably display the drinks for which I also have the ingredients in the house. Unfortunately, this does not work reliably with cocktail flow. This program does the exemplary and above all it lists the cocktails also after, where I still missing one, two etc. ingredients. So I can always look what I should possibly buy. The selection of drinks is good, but with little syrup-containing. Here I would want more recipes where you can use the div. Fruit syrups. Unfortunately, there is no way to mark cocktails as favorites or to export the recipe. Since the program is only in English you have to googling in the list of ingredients sometimes what is meant by that. With a few more recipes, favorites and localization, there are five stars.
DE UlrichB, iTunes App Store