Insanely Good Gin & Tonic

Insanely Good Gin & Tonic with gin, Suze, lime cordial, Angostura bitters, and tonic water

The Insanely Good Gin & Tonic from Chaim Dauermann at New York’s Up & Up bar is exactly what it says on the tin – and so humble, too!

The secret ingredient is Suze, a gentian-forward yellow herbal liqueur that used to be impossible to find in the US, but is beginning to show up at fancier liquor stores. If you can’t find Suze, Strega or even yellow Chartreuse make fine substitutes.

Dauermann makes his own house lime cordial with fresh limes and Peruvian pisco, but you needn’t go to all that trouble. A well-made brand like BG Reynolds will do you well; just avoid the corn syrup swill that is Rose’s Lime Cordial.

Ingredients

Instructions

Add everything (except the tonic water) to a chilled tall glass. Fill with ice and top with tonic water. Garnish with a wheel or wedge of lime.

Read more

Cocktail Party app on tablets and phones

Get the App

The Cocktail Party app puts this drink – and hundreds more – in your pocket, and tells you what you can make from the ingredients you have at home. It's the best $3.99 you'll ever spend on a drink.

Gut mit Luft nach oben

Ich war auf der Suche nach einer Cocktail Datenbank mit der ich mir zuverlässig die Drinks anzeigen lassen kann, für die ich auch die Zutaten im Hause habe. Mit Cocktail Flow klappt das leider nicht verlässlich. Dieses Programm macht das vorbildlich und vor allem listet es die Cocktails auch danach auf, wo mir noch eine, zwei usw. Zutaten fehlt. So kann ich auch immer schauen was ich mir ggf. noch kaufen sollte. Die Auswahl an Getränken ist gut, jedoch mit wenig Sirup-haltigen. Hier würd ich mir mehr Rezepte wünschen wo man die div. Fruchtsirupe einsetzen kann. Auch gibt es leider keine Möglichkeit Cocktails als Favoriten zu kennzeichnen oder das Rezept zu exportieren. Da das Programm nur in Englisch ist muss man in der Zutatenliste manchmal googlen was damit gemeint ist. Mit ein paar Rezepten mehr, Favoritenfunktion und Lokalisierung gibt es fünf Sterne.
Translation: I was looking for a cocktail database with which I can reliably display the drinks for which I also have the ingredients in the house. Unfortunately, this does not work reliably with cocktail flow. This program does the exemplary and above all it lists the cocktails also after, where I still missing one, two etc. ingredients. So I can always look what I should possibly buy. The selection of drinks is good, but with little syrup-containing. Here I would want more recipes where you can use the div. Fruit syrups. Unfortunately, there is no way to mark cocktails as favorites or to export the recipe. Since the program is only in English you have to googling in the list of ingredients sometimes what is meant by that. With a few more recipes, favorites and localization, there are five stars.
DE UlrichB, iTunes App Store